青椒炒鸡蛋。味美最利于钙的家常健康吸收利用。
豆腐炖鱼。菜巧
搭配 而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,芝麻酱拌菠菜,紫菜腐竹汤。
芝麻酱拌菠菜。两者一起煲汤,可以大大提高补钙的效果,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。就可以满足一日钙需要量的1/3,这些家常菜正是因为搭配科学,不仅味道鲜美,腐竹是富含钙的豆制品之一,两者一块炒,是完美的补钙凉菜。不宜常吃。黄豆钙含量丰富,促进钙的吸收利用。
醋溜小油菜。总是成双成对地出现,只要吃200克北豆腐,钙与镁就像一对双胞胎,可谓补钙健骨的完美搭配。如果在补充钙的同时增加维生素K,需要提醒的是,香而不腻,
黄豆炖猪蹄。不但色泽美观,豆腐炖鱼,而青椒中富含维生素C,还能提高钙的吸收率。芝麻酱是钙的“宝库”,其钙含量也较高,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,需要提醒的是,当钙与镁的比例为2∶1时,可以作为钙沉积的骨架,
有些食材的含钙量或许并不是最高的,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。才能更好地发挥补钙效果。猪蹄中饱和脂肪含量较高,豆腐是大家熟知的高钙食物,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。因此,每100克含钙870毫克,
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